Với chủ đề “Ẩm thực quê hương – Khơi nguồn truyền thống”, ban tổ chức muốn khơi dậy tình yêu quê hương, đất nước từ những điều bình dị nhất - những món ăn gần gũi quen thuộc. Đó cũng là cách mà bao đời nay, ông cha ta vẫn làm để dạy dỗ cháu con quen với bếp núc, yêu thương gia đình, trân quý lao động và gắn bó với quê hương.☀️Trong giai đoạn giao thời, hội chợ được tổ chức ở nhiều nơi cùng những mục đích khác nhau. Song ở quy mô trường học, THPT Hồng Thái tự tin mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ.
🌈Với slogan “THPT Hồng thái đồng hành cùng starup – Thắp sáng giấc mơ khởi nghiệp”, HỘI CHỢ ẨM THỰC mùa sáu là chuỗi hoạt động trải nghiệm thực tế dành cho học sinh khối lớp 10. Tại đây, học sinh các lớp nhận nhiệm vụ kinh doanh một gian hàng ẩm thực từ số vốn hai triệu đồng. Các em phải lên ý tưởng thiết kế và xây dựng gian hàng, làm menu, quảng cáo, chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn, phục vụ khách hàng cho tới thuyết trình với ban giám khảo và hạch toán kết quả kinh doanh.
Những công việc tưởng chừng như quá sức với lứa tuổi mười lăm, mười sáu. Song qua nhiều năm thực hiện, hoạt động “khởi nghiệp” của học sinh khối 10 ngày càng thành công rực rỡ. Mùa 6 ghi nhận rất nhiều cái nhất: Như gian hàng lớn nhất, gian hàng đẹp nhất, doanh thu cao nhất, thiết kế menu đẹp nhất, món ăn ngon nhất … Ngày 02/3 vừa qua thực sự đã trở thành ngày hội ẩm thực đúng nghĩa, các em học sinh đều trở thành những đầu bếp, nhà kinh doanh chuyên nghiệp, tận tậm và tín tâm.
Ở góc độ người tổ chức, nhà trường đã lan tỏa đi thông điệp mạnh mẽ về tầm quan trọng của lao động, của giáo dục hướng nghiệp và để học trò nhận thức được rằng trên thế gian này, mọi nghề nghiệp chính đáng đều đáng trân trọng.
HỘI CHỢ ẨM THỰC được tổ chức đúng tháng Thanh niên, tháng của sức trẻ và sự cống hiến. Nhằm tạo ra một sân chơi giúp học sinh rèn luyện thể lực, các trò chơi dân gian mang tính cá nhân và tập thể được lồng ghép khéo léo gồm: đẩy gậy, chèo thuyền cạn và nhảy bao bố đã mang đến bao tiếng cười giòn tan cho chương trình. Hoa xuân, gió xuân, tiếng reo và tiếng cười đã mang đến một Hồng Thái diệu kì trong lòng mọi người.
Trong một ngày đặc biệt, nơi những giá trị về tình yêu quê hương, về giấc mơ khởi nghiệp, về lòng yêu lao động và sức khỏe được tôn vinh luôn có những con người lặng thầm đóng góp - đó là các bậc phụ huynh đáng quý. Nhà trường tin rằng, trong hành trình trồng người vĩ đại này, các thầy cô và các bác phụ huynh đã trở thành những người cộng sự cùng chung chí hướng. Chúc các bác thật nhiều sức khỏe, hạnh phúc và thành công. Chúc cho sự nghiệp trồng người của nhà trường ngày càng đơm hoa kết trái.
HỘI CHỢ ẨM THỰC lần thứ sáu đã khép lại với bao điều đẹp đẽ. Hẹn gặp lại các thầy cô, các bác phụ huynh, các em học sinh cùng bà con nhân dân vào mùa sau.